Chupetines de chocolate
Se preguntarán por donde andaba que no subía cosas ricas al blog?, les cuento que vino mi amiga Eve de Buenos Aires, somos amigas desde la secundaría y hace como 4 años que no la veía, la sorprendí con unos ricos chupetines de chocolate negro -aunque su preferido es el blanco!! =( -
Comparto la receta y ya estoy de nuevoooo!!!
Ingredientes:
- Chocolate negro.
- Zucaritas (en mi caso de chocolate, pero pueden ser cualquiera)
- Nueces bien picaditas
- Dulce de leche (o lo que se les ocurra con lo que puedan rellenar)
Preparación:
- Limpiamos los moldes con un algodón embebido en alcohol para que nos quede el molde bien esterilizado y muy sequito.
- Derretimos el chocolate a baño María y colocamos en los moldes, sin llenar, pero lo suficiente como para cubrir toda la superficie.
- Llevamos al congelador unos minutos hasta que este bien durito (si vemos que la capa es muy fina, se repite este paso) y llenamos con dulce de leche o las nueces bien picaditas o lo que se te ocurra que pueda quedar bien (yo también use una crema que tenía que me quedo de cuando rellene unos alfajores).
- Enseguida volvemos a volcar el chocolate para sellar y llevamos al congelador nuevamente. Dejamos enfriar unos minutos más (se hace muuuy rápido) y una vez listo, se da vuelta y se desmolda solo.
- Otra opción es mezclar el choclate con las zucaritas o las nueces y rellenar de una sola vez el molde y nos quedara más macizo y el chocolate como mezclado, no relleno. Se siguen los mismos pasos que en el anterior chupetín.
- Una vez listos solo queda envolverlos con papel celofán y compartirlos con las personas que más quieran.
M muero muerta! quiero ya ese super chupetin!
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