Helados frutales de palito; hoy: Naranja

Las temperaturas no dejan de subir, mañana se pronostican como 40º, y para refrescar un poco nada mejor que unos frescos helados de fruta. Preparé de naranja, pero se puede hacer de kiwi, melón, frutilla y naranja siguiendo los mismos pasos.
Este post va para mi tía Lidia que prefiere los helados frutales.

Ingredientes:
  • Pulpa de 4 naranjas.
  • Jugo de naranja, 200 cc.
  • Azúcar, 200 cc.
  • 1 sobre de gelatina sin sabor, hidratada en 20 cc de agua caliente

Preparación:
Licuar todos los ingredientes menos la gelatina. Una vez licuado agregar la gelatina hidratada y licuar una vez más, llenar el molde. Colocar los palitos y llevar al frezzer (yo lo hice de un día para otro).

Esto lo vi en los Cocineros Argentinos


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