Pollo con sésamo

Rápido y riquísimo receta que se hace en un ratito y esta para chuparse los dedos.... Ingredientes (para 6 porciones):




  • Supremas de pollo sin hueso; 6


  • Sal y pimienta, a gusto


  • Jugo de 1 limón


  • Aceite; 2 cdas. soperas


  • Manteca; 1 cda. sopera


  • Semillas de sésamo, 3 cdas. soperas


  • Cebolla cortada en ruedas, 2


  • Jugo de naranjas, 1/2 taza tamaño té


  • Salsa de soja, 1 cda. sopera
Preparación:
Condimentar las supremas con sal y pimienta. Rociar con jugo de limón y tapar con papel film. Dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.
Colocar el aceite y la manteca en una sartén profunda o cacerola y dorar las supremas de ambos lados. Bajar el fuego. Incorporar las semillas de sésamo y cocinar durante 2 minutos. Agregar el líquido de la marinada, la cebolla y el jugo de naranja. Tapar y cocinar hasta que el pollo esté cocido pero jugoso. Incorporar la salsa de soja. Salpimentar. Mezclar y retirar.


Nota:



Como guarnición hice unos fideitos municiones, la cocción la hice muy parecida a la otra vez, sólo que ahora salpimente y mezclé con manteca y crema...MMM...Muy suave....




Comentarios

  1. que buen pollo has preparado, me encanta, me llevo la receta, besos

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  2. Que receta tan sencilla y apetitosa. Besiños

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  3. Hola Clau, qué plato más rico y sencillito nos traes hoy, se ve perfecto.Besos.

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  4. Una receta estupenda, me encanta el pollo y el sésamo.....
    besitos.

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  5. Que rico y facilito Clau (como a mi me gusta). Un besito guapa.

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  6. Que rico,el sésamo le va divino al pollo,yo tengo una receta también con esa combinación.

    CAriños

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  7. clauuu que cosa mas ricaaaaaaaaaaaaaaaaa me ha encantado y sales wapisiisisisimaaaa

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  8. GRACIAS A TOD@S POR PASAR! Un beso grande, pueden degustar! (si todavía queda algo,jejej)

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