Mermelada de Manzana y Lavanda


Esta receta es toda una novedad, la lavanda le da un sabor único a esta mermelada, no dejen de probar, se van a sorprender...

Ingredientes:
  • Manzana, 1 kilo.
  • Azúcar, 700 g
  • Flores de lavanda, 8

Preparación:
  • Lavar, pelar la fruta y cortarla en cubos.
  • Colocarla dentro de un bols, cubrir con el azúcar y agregar las flores.
  • Dejar reposar en la heladera 1 día.
  • Pasado dicho tiempo, volcar todo en una cacerola y cocinar por aproximadamente 1 hora (a mi me llevo más) o hasta que al colocar una cucharadita en un plato y hacerle un surco, este no se cierre.
  • Conservar en frascos esterilizados.
Nota: yo procese la mitad de la mermelada antes de envasarla, pero eso es a gusto de cada uno.

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