Pechuga especiada con Risotto

¡¡¡Se hace en un santiamén y es muy rico!!!

Ingredientes:

  • Pechugas de pollo, 1.
  • Aceite, para rociar, c/n.
  • Tomillo, a gusto.
  • Orégano, a gusto.
  • Pimentón, c/n.
  • Sal y pimienta, a gusto.
Para el risotto, ver aqui

Preparación:

  1. Colocamos la plancha al fuego (en la cual previamente hemos distribuido aceite con la ayuda de una servilleta de papel).
  2. Cortamos la pechuga en dos, salpimentamos y le damos unos cortes con el cuchillo
  3. Colocamos en la sarten el tomillo, el orégano y un poquito de pimentón y encima colocamos las pechugas del lado de los cortes.
  4. Cuando vemos que esta cocinada de un lado, damos vuelta y ratificamos las especias si fuera necesario.
  5. Una vez cocinadas servir con este rico risotto.



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