Peras en almíbar

Con esta receta participo del concurso de Carmela "Cocinar para regalar". La receta es muy fácil y con unos lindos frascos, papel madera, cinta bebe y unos cartelitos caseros quedamos bárbaro, con un regalo super fresco; en este caso en la foto mi hermana Patri y mi amiga Ruti destinatarias de mis peras.

Ingredientes:
  • Peras firmes y sanas, 2 kg.
  • Agua, 1 litro.
  • Azúcar, 300 g.

Preparación:
  1. Lavar, pelar y cortar las peras en mitades retirando las semillas.
  2. Hacer un almíbar liviano con el agua y el azúcar, cocinando aproximadamente 15 minutos. Agregar las mitades de peras y cocinar otros 15 minutos.
  3. Poner las peras en frascos esterilizados y cubrir con el almíbar.
  4. Guardar en la heladera y consumirlos bien fresquitos.


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