Kit para el perfecto bizcocho de chocolate y nueces

Siguiendo con las cosas ricas que podemos regalar en navidad les comparto otro éxito de Cerezos en flor. Lo preparé en casa antes de regalar y es pura delicia y a quien se lo regalen seguro le va a encantar; aparte es para "involucrarse" porque no es más ni menos que un original bizcochuelo para prepara en casa. Como verán, últimamente mis modelos gurmet -o quienes comen las preparaciones- se niegan a posar; así que como el kit fue para mi amiga Ruti les dejo una foto de ella con mi Jai.



Necesitamos:

  • Frasco de 1 litro.
  • Harina, 140 g.
  • Polvo de hornear, 1 cdita y 1/2.
  • Azúcar negra, 180 g.
  • Nueces, 100 g (pueden ser avellanas también)
  • Coco rallado, 30 g.
  • Chips de chocolate, 70 g.
¿Como hacerlo?
  1. Colocar los ingredientes en el orden marcado en el frasco.
  2. Decorarlo con una linda cinta y añadirle una nota explicativa que diga (olvide sacarle la foto con la notita que hice);
"Precalentar el horno a 180 ºC. En un bol amplio mezclar 70 g de manteca derretida, 2 huevos y 8 cucharadas soperas colmadas de leche, unir el contenido del frasco y mezclarlo hasta que no queden grumos. Poner la mezcla sobre un molde enmantecado y enharinado y dejar cocer en el horno durante 35 minutos. Comprobar si esta listo pinchando el bizcocho con un cuchillo, si este sale limpio tenemos listo el dulce, en caso de que saliera manchado de la masa, dejarlo otros 8 minutos más."

Nota: Tener en cuanta que el bizcocho es más chico de los comunes, se los digo para que se lo comenten al agasajad@ para que utilice un molde más bien más pequeño del habitual.

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