Señora Ensalada

Esta receta no es de mi autoría, les cuento que la preparo mi hermana (experta en minutas) y estaba TAAAN RICA que la comparto.
La bauticé así porque hay un local de ensaladas con ese nombre y para inventar la nuestra sacamos un poco de cada una. Se las presento...

Ingredientes:
  • Pechuga de pollo.
  • Lechuga.
  • Zanahoria.
  • Tomate.
  • Huevo.
  • Remolacha.
  • Choclo en granos.
  • Jamón cocido.
  • Queso tipo Mar del Plata.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Jugo de limón.
  • Aceite.

Preparación:
  1. Ponemos a hervir el huevo y la remolacha por separado.
  2. Cortamos la pechuga en dados y la saltamos con un poquito de aceite hasta que este cocida.
  3. Mientras se enfría el pollo, rallamos la zanahoria, cortamos el resto de las verduras, el jamón y el queso (en daditos).
  4. Cortamos y agregamos las verduras que teníamos al fuego.
  5. Colocamos todo en la ensaladera, aliñamos y listo para disfrutar! 




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