Brochettes de pollo

Venía del trabajo con un hambre que ni les cuento, abro la heladera y me encuentro con "1 pechuguita sola", así que decidí hacerla en brochette... Ingredientes:




  • Pechuga de pollo.


  • Papa.


  • Batata.


  • Zanahoria.


  • Calabaza.


  • Berenjena.


  • Cebolla.


  • Tomate.


  • Morrón rojo y verde.
Preparación:
Lo que hice con el pollo, fue cortarlo en trozos medianos, salpimentarlos y saltarlos en una sartén con un chorrito de aceite. Para las verduras, realicé lo mismo que cuando hice los brochettes de verdura .
Una vez listo, lo que hice fue intercalar las verduras y el pollo. agregue sal y lo lleve a la plancha hasta que se cocinara.
¡ Una delicia! y muuy fácil.

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