Palmeritas

Ingredientes:

• 1 Plancha de hojaldre.
• Azúcar.

Preparación:

Extendemos la plancha de hojaldre y espolvoreamos con azúcar, pasamos el rodillo para que se introduzca el azúcar levemente, hacemos una marca en el centro del hojaldre y enrollamos los dos extremos hacia el centro (vamos poniendo más azúcar) hasta que se encuentren. Después cortamos trozos de 1 cm. y aplastamos con la espátula, deben quedar bien finitos para que se levanten al hornear.

Pintar con huevo y hornear unos 20 minutos a horno moderado.