Guiso campestre

Ingredientes:

• Pollo (yo utilice 3 filetes que tenía).
• Cebollas picadas 2.
• Tacita de caldo de carne 1.
• Champiñones fileteados 3 cdas.
• Choclo en grano 3 cdas.
• Queso crema 2 cdas.
• Hierbas frescas.
• Sal y pimienta.

Preparación:

1. Dorar el pollo en cubos.
2. Incorporar las cebollas, el caldo y dejar reducir.
3. Agregar el queso crema, cocinar unos minutos a fuego suave.
4. Agregar los champiñones, el choclo, salpimentar y cocinar durante 5 minutos más.