Torrecitas de lomo.

Mi hno anda con algunos "lietes" laborales, motivo por el cual esta viniendo a almorzar a casa y como para alegrarlo un poco le quise hacer un rico menú para que disfrute. Según él estaba "buenisimo", así que paso a detallar la receta... Ingredientes:

• Carne de lomo en rodajas.
• Lechuga.
• Tomate.
• Queso fresco.
• Aceitunas.
• Orégano.
• Sal.
• Pimienta.
• Polvo para saborizar de albahaca y aceitunas.

Preparación:

1. Lo primero que hay que hacer es tener cortados todos los ingredientes de antemano, así será más fácil de trabajar (tomate, lechuga, queso, aceitunas e inclusive el lomo). Condimentar.
2. Una vez listo salpimentamos el lomo (que previamente hemos cortado en bifecitos más bien redondos)y cocinamos en una sartén con un chorrito de aceite. A mitad de la cocción le agregamos el saborizante y terminamos de hacerlos vuelta y vuelta. A medida que vamos haciendo, los vamos reservando.
3. Sobre un palillo vamos a ir sujetando, una hoja de lechuga (cortada a medida), un lomito, una rodaja de tomate, lomito, queso fresco, tomate y una aceituna para terminar.
4. Una vez listo, en la misma sartén que cocinamos la carne, los dejamos unos minutitos como para que se derrita el queso y listo para comer!

NoTa: Esta comida permite cualquier tipo de variación, fijense que las mías no tenían aceitunas porque no soy muy amiga y las de Mariano no tenían lechuga, así que animense, son una delicia!