Muffins de chocolate rellenos con bombones

¡Hola! Si, el verano me tiene alejada de las publicaciones (y porque no blogger, que también funcionaba medio loco) -esperen que descubra como hacerlo desde el celu y estamos salvados,jeje-  
La receta la saqué del sitio  Mis recetas.org ; que si bien también estaba la receta de como hacer bombones caseros, preferí hacerlo con los bon o bon que tenía en casa.    



Ingredientes:
  • Manteca, 200 gr.
  • Azúcar, 250 gr.
  • Huevos, 3.
  • Harina, 300 gr.
  • Polvo de hornear, 1 cda.
  • Cacao, 50 gr.
  • Moscato o vino blanco, 50 cc.
  • Café, 50 cc.
  • Esencia de vainilla, 1cdita.
  • Bombones, c/n. (20 aprox)
  • Azúcar impalpable, c/n (para espolvorear)
  • Moldes para muffis.

Preparación:
  1. Batir la manteca con el azúcar y luego agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla.
  2. Tamizar juntos; harina , cacao y polvo de hornear. Incorporarla a la preparación anterior intercalando con el moscato y el café
  3. Colocar un poco de la preparación en los moldes para muffins.
  4. Poner en cada uno un bombón y luego cubrirlo con un poco de la preparación.
  5. Cocinarlos en horno moderado durante 15 minutos.

                                                                                                                        





                                                                                                                                 

Comentarios

  1. Hola Clau, has hecho unos muffins muy chulos con esos bomboncitos. Disfruta de tu verano que por aquí estamos con un fríiiiiiio que pela. Besos.

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  2. Tienen muy buena pinta!! Besiños.

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  3. Hola Clau.
    Que aspecto tan sensacional tienen esos muffins....seguro que estaban deliciosos.
    Un saludo.

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  4. Estos vienen con una gran sorpresa,vaya salivera dan,están repiola esta receta ;))

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  5. que pintaza....por que me quedas lejos,pero te cogia unos cuantos...bess

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  6. Gracias a tod@s por pasar, es lindo leer comentarios con tanta buena onda. Mil besos!!

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  7. Ummm que sorpresa tienen estos muffins, me encantan.
    Besitos

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