Pepitos
Delicioso para acompañar el café con leche de la tarde...
Ingredientes:
- Harina común, 200 g.
- Manteca, 125 g.
- Azúcar, 90 g.
- Chips de chocolate, 30 g.
- Huevos, 1.
- Esencia de vainilla, 1 cucharada.
- Polvo de hornear, 1 cucharadita.
Preparación:
- En un bowl colocar la manteca y el azúcar, batir bien.
- Agregar el huevo, la vainilla, el polvo de hornear y los chips.
- Mezclar todo suavemente e ir incorporando la harina poco a poco.
- Estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar con un molde.
- Colocarlas en una asadera (previamente enmantecada y enharinada).
- Dejarlas reposar 20 minutos en la heladera y mientras precalentar el horno.
- Pasado dicho tiempo llevarlas a horno a fuego moderado e ir controlando. Cuando estén dorados los bordes retirar ( en mi horno fueron solo 20 minutos, a fuego moderado).
que rico!! se ve que los disfrutste!! jajaj un beso!
ResponderEliminarbecky
que ricos, pero aquí pepitos le llamamos a los panes pequeños y blanditos, de leche o no, con los que se suelen hacer los bocadillos de los niños pequeños. Besos.
ResponderEliminaraqui serian galletitas jiji besos
ResponderEliminarHola Chicas! Y gracias por los comentarios! Acá también las llamamos galletitas, solo que se les dicen "Pepitos" porque hay una marca de galletitas que tiene este nombre y son así, con chips de chocolate. Capiche? Jejej. Besus!!!
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